‘Ik vind het belangrijk om bewust met mijn voeding bezig te zijn. Het is bizar dat veel mensen zoveel troep naar binnen gooien en dan verbaasd zijn als ze zich niet zo lekker in hun vel voelen zitten. Suiker is natuurlijk een duiveltje. Erg verleidelijk maar slecht voor je lichaam. Zeker in de grote hoeveelheden die wij tegenwoordig naar binnen werken, het grootste gedeelte zelfs onbewust. Daarom vind ik het zo goed dat Sugarless heerlijke hapjes en gerechten maakt zonder geraffineerde suikers. Ik ben totaal geen zoetekauw, maar de chocolaatjes die Jennifer maakt… Heerlijk! Als je Sugarless binnenloopt voel je dat alles met aandacht en liefde is gemaakt. De bediening is attent, de inrichting romantisch en het eten is heerlijk.’

Birgit Schuurman,